綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 為了保證食品工作“安全、規(guī)范、有序”開展，同時(shí)進(jìn)一步提升和加強(qiáng)全校師生食品安全責(zé)任意識(shí)和食堂工作管理能力， 4月9日，安州區(qū)沸水小學(xué)召開了以“與‘食’俱進(jìn)，落‘食’安全”為主題的2025年春膳食委員會(huì)工作會(huì)議。
上午10點(diǎn)，該校相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)家委會(huì)成員學(xué)習(xí)了安州區(qū)教育體育局有關(guān)食品工作的文件精神。
隨后，家長(zhǎng)委員會(huì)成員參觀了食堂，家長(zhǎng)依次參觀倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)及消毒間，重點(diǎn)查看食材保質(zhì)期、餐具清潔流程及留樣記錄，家長(zhǎng)們對(duì)食堂規(guī)范化管理表示認(rèn)可。
同時(shí)，該校相關(guān)負(fù)責(zé)人還詳細(xì)講解了食品及食堂安全管理制度，食品采購(gòu)和儲(chǔ)存管理等方面的內(nèi)容。此外，校長(zhǎng)彭思淘還就食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)向家長(zhǎng)們一一作了介紹。
最后，家長(zhǎng)與學(xué)生共進(jìn)午餐，親身體驗(yàn)菜品的口味與溫度，觀察學(xué)生用餐秩序。并對(duì)學(xué)生的文明就餐給出了高度評(píng)價(jià)。
彭思淘表示，本次活動(dòng)通過(guò)透明化溝通與實(shí)地體驗(yàn)，增強(qiáng)了家?；バ?，共同護(hù)航學(xué)生“舌尖上的安全與健康”。
?。ê?nbsp; 黃友勇）
編輯：郭成
