綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 近日，鹽亭縣岐伯實(shí)驗(yàn)小學(xué)召開(kāi)了2025年春學(xué)生食堂膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表共商校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)管理。
會(huì)上，該校圍繞“安全第一、營(yíng)養(yǎng)均衡、民主監(jiān)督”理念，從筑牢安全防線、優(yōu)化膳食質(zhì)量、深化家校共治等方面匯報(bào)“校園餐”管理工作。
該校構(gòu)建“政府監(jiān)管+學(xué)校主責(zé)+家長(zhǎng)共治”體系，通過(guò)區(qū)塊鏈溯源食材、明廚亮灶實(shí)時(shí)監(jiān)控、分層定制營(yíng)養(yǎng)食譜等舉措，實(shí)現(xiàn)全鏈條管控。成立膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)，賦予“監(jiān)督、參與、反饋、共治”四大職責(zé)，家長(zhǎng)可通過(guò)“碼上監(jiān)督”平臺(tái)、陪餐制度、突擊檢查等多元方式介入管理，確保食材成本占比超80%、結(jié)余資金專項(xiàng)用于改善伙食。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，學(xué)校計(jì)劃引入AI膳食分析系統(tǒng)、開(kāi)發(fā)食育課程，并建設(shè)應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)，推動(dòng)校園餐向智慧化、多元化升級(jí)。此次會(huì)議夯實(shí)家校協(xié)同基礎(chǔ)，家校共建“陽(yáng)光食堂”，為學(xué)生“舌尖上的安全”筑牢健康防線。（李明飛 黃友勇）
