綿陽新聞網(wǎng)訊 為了更好地促進(jìn)家園共育，共同為孩子們的健康成長保駕護(hù)航。近日，鹽亭縣岐伯幼兒園開展了以“盡‘膳’盡美，‘委’以重任”為主題的2025年春季學(xué)期膳食委員會活動。
膳食家委們?nèi)缂s而至，有序簽到入場。入園后，家長們參觀了大班幼兒的晨間大循環(huán)活動。隨后，膳食委員們參觀了各班級打造的別具特色的班級自然角和自主簽到臺。
該園黨支部書記、園長于全芝向膳食委員介紹食堂公示欄。公示欄內(nèi)容豐富，涵蓋食材采購、衛(wèi)生檢查等信息。隨后，她又細(xì)致講解一周食譜，營養(yǎng)搭配科學(xué)合理，兼顧幼兒口味，力求讓孩子們吃得健康、吃得開心。食堂負(fù)責(zé)人杜成敏老師向委員們介紹食堂資料的規(guī)范填寫、庫房食材的貯存方式、食堂操作間的功能分區(qū)、食材蒸煮操作過程、分餐與取餐工作、留樣工作、清洗消毒工作等。
會議伊始，安后室主任劉曦向委員們?nèi)娣窒砹吮緦W(xué)期的膳食計(jì)劃。該計(jì)劃詳細(xì)闡述了食材采購渠道、營養(yǎng)搭配原則、每周食譜安排等內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)了以幼兒生長發(fā)育需求為導(dǎo)向，注重食物的多樣性、均衡性和安全性。劉曦還對“膳食監(jiān)督委員會”的工作職責(zé)與權(quán)利義務(wù)進(jìn)行了詳細(xì)講述。同時，也要求委員們認(rèn)真履行監(jiān)督職責(zé)，積極參與幼兒園的膳食管理工作，定期反饋監(jiān)督情況，為改善幼兒膳食質(zhì)量貢獻(xiàn)力量。委員們認(rèn)真閱讀承諾書內(nèi)容后，鄭重地在承諾書上簽下自己的名字。在簽訂承諾書之后，會議進(jìn)入了“膳食監(jiān)督委員會”調(diào)查問卷填寫環(huán)節(jié)。問卷內(nèi)容涵蓋了幼兒園膳食的各個方面，包括食材質(zhì)量、口味偏好、營養(yǎng)搭配、衛(wèi)生狀況等。委員們根據(jù)自己平時的觀察和了解，認(rèn)真填寫問卷，提出了許多寶貴的意見和建議。
會議最后，于全芝強(qiáng)調(diào)，膳食工作是幼兒園工作的重中之重，關(guān)系到幼兒的健康成長和全面發(fā)展。希望膳食監(jiān)督委員會的委員們能夠充分發(fā)揮監(jiān)督作用，與幼兒園密切配合，共同為幼兒提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的膳食。
于全芝表示，此次膳食委員會議的召開，為幼兒園膳食監(jiān)督工作搭建了一個良好的溝通平臺，明確了工作方向和職責(zé)，強(qiáng)化了責(zé)任意識。相信在膳食監(jiān)督委員會的監(jiān)督和全體工作人員的共同努力下，我園的膳食管理工作將不斷邁上新臺階，為幼兒的健康成長提供堅(jiān)實(shí)的保障。（吳麗萍 黃友勇）
